Verkoopcijfers van eetbare insecten zijn goed

De verkoopcijfers van eetbare insecten zijn goed. Enkele weken geleden voegden een 2-tal Jumbofilialen in Groningen en Haren eetbare insecten toe aan het assortiment. “Het wordt beter verkocht dan ik persoonlijk gedacht had”, zegt filiaalmanager van Jumbo Euroborg, Dennis van der Sluis tegen Nieuws.nl. “Op basis van verkoopcijfers gaat het heel goed met de producten.”

De media-aandacht die de insecten producten gehad hebben zijn vooral de reden volgens Van der Sluis dat er zo’n goede verkoop in is. “Regionale, landelijke en zelfs internationale media hebben het erover gehad. In de eerste succesweek na alle drukte eromheen, dacht ik dat het gewoon een korte hype zou zijn. Dat is het niet, want het wordt nog steeds veel verkocht.”

Een 2e proeverij
“Het was in de eerste week zelfs zo’n succes dat we een 2e proeverij hebben moeten organiseren. Er reageerden zoveel mensen dat ze het net mis waren gelopen, dus dat hebben we nog eens opgezet. En het was er weer druk”, aldus Van der Sluis. Volgens hem is de aandacht voor de producten wel nodig. “Zonder aandacht krijgen mensen er geen belangstelling voor.”

Type mens
“Er is niet één type mens dat geïnteresseerd is in de insecten. Jong, oud, man of vrouw, ze tonen allemaal belangstelling.” Dat mensen er veel belangstelling voor hebben is logisch, maar vinden mensen het lekker? Van der Sluis zegt dat het vooral ligt aan het besef van wat er gegeten wordt. “Als je ziet dat je een larf eet, dan vinden veel mensen dat vies. Als je het gewoon eet zonder te kijken, smaakt het naar een lekker nootje. Je moet je eroverheen zetten.”

Het moelijkste aan insecten eten is je eerste insect te eten!

Share

Quest winactie insecten eten workshop

We willen Questlezers kennis laten maken met het eten van insecten. En dus geven we i.s.m. Quest en Bugbon twee keer een insectenkookworkshop voor twee personen weg. Met deze Quest winactie maak je dus kans op een heerlijke insecten proeverij.

Quest_winactieWin actie “insecten proeverij” voor 2x 2 personen

Het smaakt naar nootjes, maar dan met pootjes! Het eten van insecten is duurzaam, want het heeft een flink aantal voordelen voor het milieu boven het eten van bijvoorbeeld rundvlees. De drie belangrijkste argumenten hiervoor zijn: minder uitstoot van broeikasgassen, een efficiënte omzetting van voer naar vlees en minder gebruik van ruimte. Leer zelf de smaak van insecten kennen tijdens een bugbrunch. De proeverij duurt ongeveer anderhalve uur.

Deze actie loopt tot 15-06-2014. De winnaars krijgen persoonlijk bericht. Over de uitslag van deze actie kan niet worden gecorrespondeerd.

Share

Erik of het klein insectenboek

Voor leden van de openbare bibliotheek tijdens ‘Nederland Leest’ van 1 t/m 30 november is Erik of het klein insectenboek van Godfried Bomans gratis verkrijgbaar.

erik-of-het-klein-insectenboekErik of het klein insectenboek, een boek dat leest als een sprookje, vertelt het verhaal van Erik Pinksterblom die op een nacht het schilderij Wollewei boven zijn bed in stapt en in de wereld van de insecten terechtkomt. Daar merkt hij dat het verschil tussen insecten en mensen niet zo groot is. Door de belevenissen van Erik leren we de mens kennen, en diens eigenschappen van bekrompenheid en hang naar materialisme. Erik of het klein insectenboek stelt vragen over de plek van de mensheid in het grotere geheel, en toont gulle gevers naast grote graaiers.

Gratis in de bibliotheek
Voor leden van de openbare bibliotheek tijdens Nederland Leest  van 1 t/m 30 november. Ook als e-book en luisterboek. Vraag of uw bibliotheek meedoet aan Nederland Leest.

Verschillende bibliotheken spelen hier leuk op in met een:

Erik of het kleine insectenboek
Verschillende uitgaven van Erik of het kleine insectenboek zijn hier te vinden.

Share

Insecten eten in Arnhem

‘PUUR VERWONDERING’ Dat is het thema waarmee het Inspiratiehuis Arnhem aanhaakt bij het Smaakfestijn 29 september in Arnhem. Puur eten en pure smaken, met aandacht voor de verwondering; onderzoekend en vooral niet- alledaags.

insecten-eten-in-arnhem-smaakfestijnIn Co-Creatie is er weer een heel divers programma ontstaan met proeverijen in het Inspiratiehuis en op het aangrenzende terras, en daarnaast lezingen over insecten eten, Rawfood en Superfoods en Water als bron van het leven. Zie onderstaand programma van de (gratis) lezingen:

12.00 uur        René Onstenk; Food for the Soul /Rawfood-Superfoods
13.00 uur        Daisy Stauder; Eetavontuur in de Insecten-Jeep
14.00 uur        Marcel Dicke; WUR Professor over het Insectenkookboek
15.00 uur        René Onstenk; Water als de bron van het leven

Datum: 29 september van 11.00-17.00 uur Locatie; Inspiratiehuis Arnhem Entree Smaakfestijn: € 4,- , kinderen tot 12 jaar gratis

Kom langs om eens chocolade met een hartige bite van insecten te proeven, een heerlijk gerookte poon, een rauwe cacao-shake of kom gewoon om je te verbazen!

Het Insectenkookboek – Marcel Dicke
Insecten: het smaakt naar nootjes maar dan met pootjes. Onder dit motto geeft hoogleraar Entomologie aan Wageningen University Marcel Dicke een korte lezing. De lezing is gebaseerd op ‘Het Insectenkookboek’, dat hij schreef samen met kookdocent Henk van Gurp.

Bugbon – Insectendelicatessen – Daisy Stauder
Bugbon is een voedsel-initiatief dat zich inzet voor duurzaam voedsel; eetbare insecten als een bron van eiwitten. Hoe kun je insecten in ons menu toevoegen? Om je te inspireren laat Daisy Stauder van Bugbon je zien wat je zoal met eetbare insecten kunt doen. Ga je mee op eet avontuur in de insecten-Jeep bij het Inspiratiehuis?

Lees verder

Share